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孜然鱿鱼须的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 19:05:49  阅读:94 来源:本站原创 作者:眉佳

健康功效 洋葱:健胃、祛痰、利水青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料 鱿鱼须400克洋...

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鱿鱼须400克洋葱半个相克食物
青椒两个相克食物豆瓣酱1勺相克食物
适量相克食物 蒜瓣适量
生抽适量料酒适量
孜然粉适量

孜然鱿鱼须的做法

  • 1.把鱿鱼须洗净,控干水份。

  • 2.分切成单根的鱿鱼须,长短随意。

  • 3.洋葱,青椒,姜,蒜洗净,切块备用。

  • 4.姜蒜切片。

  • 5.锅中倒入适量清水烧开,放入一部分姜片和料酒,水烧开后放入鱿鱼须在锅里煮一下,一分钟就可以捞起沥干水分备用。

  • 6.另起锅,倒入适量油,先把蒜煸香,再把洋葱青椒块倒入锅中翻炒至六七成熟。

  • 7.炒好的洋葱青椒装盘备用。

  • 8.锅中再放适量油,先把姜片爆香,再放入豆瓣酱炒出红油。

  • 9.然后倒入鱿鱼须翻炒爆香。

  • 10.鱿鱼须炒香后,倒入炒好的洋葱迅速翻炒,加适量生抽提鲜。

  • 11.加入洋葱翻炒片刻后,撒上孜然粉,就可以了。

  • 12.成品图。