健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 牛肉100克相克食物 | 面粉200克 |
| 食盐适量 | 葱姜末适量 |
| 花椒粉适量 | 五香粉适量 |
| 浓香菜籽油 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 酵母3克 | 酱油适量 |
| 熟白芝麻适量 | |
微波炉牛肉锅魁的做法
1.牛肉加鸡蛋适量花椒粉五香粉葱姜末酱油盐放料理机打上劲
2.25°温水划开酵母，加入鸡蛋面粉揉成团，静置20分钟至2倍大，双手抹菜籽油，把油抹进面团里，均分8份面剂，擀成长椭圆形，抹菜籽油，肉馅儿抹在面皮上卷起来，饧10分钟
3.将饼用手按压成圆形，平底锅放菜籽油，把两面煎成金黄色
4.微波炉中低火5分钟出炉