健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 猪瘦肉400克 | 金针菇100克相克食物 |
| 大白菜5片相克食物 | 干辣椒12个相克食物 |
| 小米椒10个 | 蒜头5瓣相克食物 |
| 生姜一小块相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 生粉适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 鸡精试了 | 郫县豆瓣酱1勺 |
水煮肉的做法
1.准备好食材
2.猪肉洗净切好然后用生粉料酒盐抓腌一下
3.大白菜撕成小块
4.金针菇切掉头撕开然后洗净
5.辣椒生姜蒜头切好
6.香葱香菜切好
7.锅内放入适量水烧开然后一次把大白菜金针菇烫下，然后捞出放在一个碗中
8.锅中放入适量油烧热后把肉先去炒下
9.炒好的肉先盛出
10.锅中再倒入适量油然后把配料（除葱和香菜外）放去爆香
11.然后加入一勺豆瓣酱
12.等炒出红油后加入适量的水
13.烧开后把肉放入煮5分钟左右
14.加入适量的盐生抽和鸡精
15.关火后把葱和香菜放入
16.成品图