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面包花的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-29 17:44:57  阅读:9648 来源:本站原创 作者:责任编辑。陈微竹

健康功效 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇食材用料 高筋面粉200g 纯牛奶100g白糖30g相克食物黄油20g 酵母4g 炼乳10g 鸡蛋...

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉200g 纯牛奶100g
白糖30g相克食物黄油20g
酵母4g 炼乳10g
鸡蛋液30g1g

面包花的做法

  • 1.食材

  • 2.除黄油外所有食材放一起。

  • 3.搅拌均匀

  • 4.揉大约15分钟之后出初膜放黄油。

  • 5.继续揉啊搓啊大概30分钟出手套膜即可。

  • 6.差不多发一小时左右手指按下去不回弹就好了。

  • 7.拿出面团排出气泡

  • 8.分成六份

  • 9.均匀的放在模具中二次发酵

  • 10.发至1.5倍大左右就准备烤了

  • 11.刷上蛋液

  • 12.撒上芝麻

  • 13.入烤箱下层上下火180度,30分钟左右就好了。

  • 14.出炉了,完美拉丝。

  • 15.再来张成品图