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木耳炒肉片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-31 来源:本站原创 作者:赵雅芝

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

青椒2个相克食物红椒1个
木耳适量相克食物适量
3瓣相克食物适量
适量 生抽适量
耗油适量 十三香适量

木耳炒肉片的做法

  • 1.准备好所有食材,洗净备用。(木耳需提前用冷水泡开)

  • 2.把青椒和红椒去子切细条,木耳、蒜和肉切成小片。肉用少许生抽拌匀腌10分钟。

  • 3.开火将锅烧热再放油。

  • 4.油烧热后下蒜片,炸到有点香味即可。

  • 5.再放腌制好的肉片,翻炒至肉片变色。

  • 6.再放青椒和红椒,随意翻炒几下。

  • 7.再放入木耳翻炒,加盐翻炒至熟。

  • 8.起锅前加入耗油和十三香翻炒均匀。

  • 9.出锅,装盘。

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