健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 牛肉相克食物 | 生拉面 |
| 红薯粉条 | 花生碎 |
| 川椒 | 橄榄油 |
| 辣椒油 | 麻油 |
| 香油 | 葱相克食物 |
| 香菜相克食物 | 盐 |
| 鸡精 | 胡椒粉 |
| 生抽 | 料酒 |
| 姜汁相克食物 | |
麻辣牛肉面加粉的做法
1.牛肉洗净切片，用料酒、姜汁、耗油、生抽、盐、胡椒粉拌匀，装入保鲜袋腌渍30分钟
2.葱、川椒切成段
3.锅中热油，放入葱段和川椒、爆香
4.倒入腌渍好的牛肉片，滴入适量生抽和姜汁翻炒
5.锅中填入适量清水，倒入辣椒油烧开，快熄火时撒入适量盐和鸡精、淋入麻油和香油
6.将拉面煮好后过凉水
7.粉条要提前泡好，最好泡3小时，这样泡好的粉条下入开水锅中滚一下就可以了，然后过凉水
8.将面条和粉条摆入碗中，倒上熬好的麻辣汁，撒上胡椒粉、香菜和花生碎即可